مشروبات دافئة للشتاء

مرحپآ آعزآئي ..

إليڪم مچموعة آخترتهآ لڪم من آلمشروپآت آلسآخنة آللذيذة ..

آتمنى آن تنآل آعچآپڪم ..

تحيآتي









شرآپ آلشوڪولآتة آلسآخنة







آلمقآدير:

- 2 ملعقة ڪپيرة پودرة ڪآڪآو
- 1 علپة × 397غ حليپ نستله آلمڪثف آلمحلى
- 2/1 ڪوپ مآء
- 6 قطع حلوى مآرشمآلو


طريقة آلتحضير:

- توضع پودرة آلڪآڪآو في وعآء وتحرڪ مع آلقليل من حليپ نستلـه آلمڪثف آلمحلـى إلى أن تصپح مزيچآً متچآنسآً، ثم يحرڪ آلمزيچ مع آلمتپقي من حليپ نستله آلمڪثف آلمحلى.
- يضآف آلمآء تدريچيآً. يغلى آلمزيچ على نآر هآدئة مع آلآستمرآر في آلتحريڪ.
- تصپ آلشوڪولآتة آلسآخنة تدريچيآً في ڪوپ وتضآف إليهآ حلوى آلمآرشمآلو.






شرآپ آلشڪولآته پآلڪريمة آلمخفوقة







آلمقآدير:

- 1 علپة حليپ سآئل ( غير مپخر)
- 2/1 ڪوپ ڪآڪآو (هيرشز)
- 1و2/1 ملعقة شآي فآنيلآ
- 8/1 ملعقة شآي ملح
- 6و 2/1 ڪوپ مآء سآخن


طريقة آلتحضير:

- آخلطي چيدآً آلحليپ وآلڪآڪآو وآلفآنيلآ وآلملح في وعآء آلطپخ وضعيه على نآر هآدئة ثم آضيفي آلمآء عليهآ پرفق .
- آپقي آلخليط حتى يصل إلى درچة آلحرآرة آلتي تنآسپ ذوقڪ مع خلطه من حين إلى آخر ولڪن پدون غليآن ثم قدميه.






ڪآپتشينو







آلمقآدير:

- ڪوپ حليپ
- 4 ملآعق ڪپيره مآء مغلي حآر
- 2/1 ملعقة شآي نسڪآفة
- ملعقة شآي سڪر پني
- فآنيليآ أو شوڪولآتة پودرة أو قرفة مطحونه على حسپ آلرغپة


طريقة آلتحضير:

- لي آلحليپ ثم نضع آلمآء آللمغلي مع آلسڪر وآلنسڪآفة في آلخلآط لمدة دقيقتآن .
- ثم نضع آلحليپ في آلڪوپ ونضع سڪر آپيض على حسپ آلرغپة ونخلطه ثم نصپ مزيچ آلمآء پرفق حتى لآ تزول آلرغو.
- ثم ينثر فوقهآ أمآ فآنيليآ أو پودرة آلڪآڪآو أو آلقرفه على حسپ آلرغپه.






آلموڪآ پآلفآنيليآ







آلمقآدير:

- 3/4 ڪوپ مآء سآخن
- 1 ملعقة صغيرة پن
- 1 ملعقة صغيرة ڪآڪآو أو شوڪولآتة
- ڪريمة (حسپ آلرغپة)
- 4/1 ڪوپ فآنيليآ (أو ڪريمر للقهوة)


طريقة آلتحضير:

- تضآف ملعقة آلپن للمآء آلسآخن وتقلپ چيدآً حتى تمآم ذوپآنهآ.
- تضآف آلشوڪولآتة (آلڪآڪآو) وآلفآنيليآ مع آلتقليپ چيدآً.
- ثم توضع آلڪريمة پدون تقليپ.






قهوة آللوز


آلمقآدير:

- 4ڪ حليپ سآيل
- 5م ڪ سڪر
- 4م ڪ رز مطحون+ 1م ڪ نشأ
- رشة هيل
-1ڪ لوز پچلي مسلوق ومدقوق


طريقة آلتحضير:

- نضع آلحليپ على آلنآر مع آلسڪر وآلرز وآلنشأ ويحرڪ پإستمرآر حتى يصپح ثقيل شوية.
- ثم نضع رشة آلهيل وقليل من آللوز ويترڪ 2دقيقة فقط ثم يصپ في آڪوآپ ويزين پآللوز.






شآي آلليمون آلأسود



آلمقآدير:

- 4 حپآت ليمون أسود
- 3 ملآعق طعآم سڪر
- ڪوپ ونصف مآء
- آلقليل من آلزعفرآن


طريقة آلتحضير:

- يغسل آلليمون آلأسود ثم تشق آلحپآت قليلآ پآلسڪين.
- يضآف آلمآء وآلسڪر وآلزعفرآن لليمون آلأسود ويغلوآ معآ على آلنآر.
- يترڪوآ على نآر هآدئة لنصف سآعة حتى يصپح لون آلمآء أصفر وپذلڪ يصپح چآهز للتقديم.






شآي آلنعنآع



آلمقآدير:

- 3 ڪيس شآي
- 1 لتر مآء
- 20 ورقة نعنآع طآزچ
- سڪر حسپ آلرغپة


طريقة آلتحضير:

- يوضع آلمآء على آلنآر حتى يغلي.
- يوضع فيه آلنعنآع وآلسڪر وندعه يغلي لمدة 5 دقآئق.
- نضع أڪيآس آلشآي في آلترمس (پرآد آلشآي) ثم نسڪپ فوقه خليط آلسڪر وآلنعنآع وندعهآ لمدة 10 دقآئق ومن ثم تقدم مع آلپسڪويت. مع تمنيآتي لڪم پشتآء دآفئ

شكرا

العفوووووووووووووووووووووووو

 

 

جمييل حبوبتي